Иван-чай узколистный, Кипрей (неферм.)

Иван-чай узколистный,Кипрей, копорский чай Chamaenérion angustifolium

Семейство Кипрейные – Onagraceae

120230

Химический состав: в наземной части обнаружено 83 элемента.

углеводы – сахара

полисахариды – α-6,8-глюкан и др., слизистые вещества – до 15 %, пектин, клетчатка;

белки – протеин – 18,8 %, аминокислоты –

липиды – жиры (5,95 %);

витамины и витаминоподобные вещества – A, B1, B2, B3, B6, B9, С (до 600 мг%) Р (рутин), каротиноиды;

органические кислоты – кофейная, кумаровая, эллаговая;

фенольные соединения:

кумарины

флавоноиды – кверцетин, кемпферол, антоцианы;

дубильные вещества (танниды) –  4–6%;

эфирные масла;

минеральные вещества (микро- и макроэлементы) – Pc, Mi, P, M, Ec, Sk, Dt, Nk, D, An, Vk, V, Et, Mn, Eq, Pk, Ew,  Gc, Se, Tb, St, Mq, Ai, Ef, Sn, Sb, K, Eu, Dc, Nc, Ee, Pf, Aw, De, Ge, Au, Y, Pb, Pt, So и др.;

алкалоиды – 0,1 %;

гликозиды.

Действие и применение: Иван-чай на Руси применяли с 14 века, это исконно русский чайный напиток, он содержит много необходимых организму вещ-в. Из 22 аминокислот кипрей содержит 16! Спектр его воздействия охватывает все системы организма. По содержанию вит. С в листьях во время цветения в 10-20 раз больше лимона, а вит. А – антиоксиданта, препятствующего старению – до 300 мг. Листья иван-чая имеют самый высокий коэффициент противовоспалительного действия, равный 1:400. Противомикробные и антисептические свойства иван-чая используются при инфекциях, воспалительных заболеваниях, прежде всего ЖКТ: оказывает выраженное обволакивающее (слизи) и вяжущее (дубильные в-ва) действие при гастрите, колите, язвенной болезни, климаксе, при нерегулярных обильных месячных, белях; при аденоме простаты; простатите, онкологии; укрепляет стенки капилляров и сосудов, защищает от атеросклероза, улучшает микроциркуляцию крови в очаге, используется при болезнях сердца, мигрени, артериальной гипертензии, неврозах. Повышает обмен веществ, регулирует углеводно-липидный обмен, активизирует процессы желчеобразования, ускоряет выведение шлаков и токсинов из организма, (интоксикации, похмельный синдром), способствует связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. Детям кипрей полезен для укрепления иммунитета за счет повышения в крови Т-лимфоцитов, как противовоспалительное, обезболивающее, жаропонижающее, седативное и противосудорожное средство. Иван-чай, оказывает мягкое седативное действие и выпитый на ночь, действует как транквилизатор, сон спокойный и глубокий, по седативным свойствам он уступает валериане, но обладает свойствами, которых у валерианы нет − противосудорожным эффектом.

Способ приготовления: 1-2 чайные ложки травы на стакан кипятка,  настоять минут 10-15, потом разлить по чашкам, не разбавляя кипятком, чайник залить второй раз – настой кипрея становится вкуснее и ароматнее. Можно заваривать 3-4 раза.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Дополнительная информация.

Народные названия кипрея: в народе кипрей узколистный имеет более двух десятков названий: богородицина трава, сорочьи глаза, дятельник, елушник, дрема, дремуха, боровое зелье, ива трава, и многие другие. Такое разнообразие названий одного растения свидетельствует о том, что его использование носит не локальный, а массовый характер. Кипрей узколистный является идеальным кладезем витаминов и жизненно необходимых микроэлементов, которые участвуют в окислительно-восстановительных процессах, повышают иммунитет, влияют на кроветворение и на активность витаминов в организме, а также имеют огромное значение при заболеваниях крови, атеросклерозе, некоторых видах опухолей (Кощеев, 1981; Полежаева и др., 2005). Сочетание в кипрее слизей и танинов пирогалловой группы способствует нормализации деятельности кишечника, а также используется при воспалительных заболеваниях простаты, желудка, мочевого пузыря, почек, при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы. Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот способствуют детоксикации организма человека (Сараф, Оганесян, 1991; Корсун и др., 2013). Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее действие, что лежит в основе спазмолитического, противоопухолевого, противовоспалительного эффектов

(Slacanin et al., 1991; Monschein et al., 2015). Кипрей узколистный оказывает болеутоляющее, жаропонижающее, сосудорасширяющее, антимикробное действие за счет наличия в его составе кумаринов (Махов, 1986). Листья и цветки, помимо седативного, оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее и обволакивающее действие. Фитоэстрогены, фитогонадотропины и лектины, содержащиеся в листьях, оказывают общеукрепляющее, анаболическое действие (Корсун и др. 2013).

Кипрей является модулятором настроения, снижает агрессивность, является стрессопротектором, обладает умеренным седативным эффектом (Барнаулов, 2008). Есть сведения об использовании травы кипрея в виде монотерапии: для этого траву заваривают кипятком и употребляют как чай без подслащивания, так как сахар разрушает одно из действующих соединений – лектины, которые отвечают за противоопухолевый эффект (Корсун и др., 2008).

Кипрей содержит большое количество витамина С. Максимальное количество этого витамина накапливается в листьях во время цветения и составляет до 662 мг % на сухой вес. Для сравнения: содержание витамина С в лимоне – 80 мг %, яблоках – 10 мг %. Ферментированные листья кипрея напоминают черный чай. Для этого высушенные листья увлажняют, скручивают и оставляют во влажном состоянии на 1-2 суток, получается простая ферментация. Вновь высушенный и измельченный лист напоминает настоящий черный чай, и было время, когда им торговали как китайским чаем. При этом, в ферментированном кипрее немного уменьшается количество полезных веществ. Как ни странно, иван-чай никогда не числился в отечественной фармакопеи, при том, что в народной медицине растение давно и успешно используется. Один из основоположников отечественной фармакогнозии М.И. Варлаков экспериментально доказал, что кипрей стоит на первом месте по противовоспалительному действию, превосходя такие растения, как бадан, дуб, толокнянка и уступает только медицинскому, т.е. чистому танину. Причем, удалось доказать, что противовоспалительный эффект кипрея обусловлен комбинированным действием дубильных и слизистых веществ. Это позволило рекомендовать его, в первую очередь, при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта: гастритах, колитах, язвенной болезни. Мягкий седативный эффект при приеме настоев из листьев кипрея, является важным дополнительным факторов в лечении хронических воспалительных заболеваний. В народной медицине кипрей рекомендуют также при простатитах и аденоме простаты у мужчин, при этом, часто отмечается уменьшение дизурических расстройств и уменьшение ночных посещений туалета. В зарубежных источниках указывается, что при данных заболеваниях более эффективен кипрей мелкоцветковый –  epilobium parviflorum. У женщин кипрей применяется при аднекситах, эндометритах (Корепанов, 2010).

В вегетативной части кипрея узколистного обнаружено 38 аминокислот, шесть из которых незаменимых (в настоящее время принято считать, что для взрослого человека существует восемь незаменимых аминокислот), 322 г сухого сырья кипрея узколистного покрывает от 5 до 32 гр суточной потребности для взрослого человека в незаменимых аминокислотах. Среди 55 липофильных кислот найдено повышенное содержание пальмитиновой ( насыщенная жирная кислота, очень часто встречающаяся в природе, компонент большинства животных жиров и растительных масел) и линолевой кислот (относится к классу омега-6-ненасыщенных жирных кислот).

Кипрей узколистный  является прекрасным летним медоносом. Медопродуктивность достигает 600 кг и более с гектара зарослей (Трэбэн, 1994). Финские ученые приводят интересные данные о высокой антимикробной активности меда из травы кипрея в отношении Streptococcus pneumoniae, S. pyogenes, Staphylococcus aureus, and methicillin-resistant S. аureus (Huttunen et al., 2013). Кипрей узколистный обладает комплексом хозяйственно-полезных свойств: имеет высокую продуктивность зеленой массы до 60 т/га, долговечен, на одном месте живет до 15 лет, по содержанию протеина не уступает бобовым травам (Старковский, 2003).

Заготавливают листья и нераспустившиеся бутоны отдельно в период цветения; сушат в тени с вентиляцией.

В последние годы много отрицательных слов можно услышать в отношении лекарственных растений, содержащие алкалоиды группы пирролизидина. В этот список включен и кипрей узколистный. А.С. Садовским было показано, что эти химические соединения могут вызывать токсический гепатит (Садовский, 2002). На сегодняшний момент существует ряд исследований, показывающих эффективность и безопасность препаратов кипрея узколистного. Экстракты кипрея узколистного малотоксичны, в них не содержится сильнодействующих и ядовитых веществ, что отмечается как в отечественных  так и зарубежных исследованиях, которые проводились, начиная с конца 60-х годов прошлого века. Препараты кипрея узколистного не обладают генотоксическим действием (т.е., не оказывают мутагенного воздействия на ДНК), что очень актуально в настоящее время в связи с наличием большого количества мутагенных факторов. Антиоксидантные свойства препаратов кипрея узколистного обусловлены его влиянием на интенсивность образования активных форм кислорода.

Сосудоукрепляющее действие экстрактов из кипрея узколистного обусловлено наличием в них флавоноидов,, такое ействие оказывает и большой комплекс экстрактивных веществ. В частности важную роль играет липидный комплекс, элементы которого являются составными частями клеточной стенки. обеспечивающей эластичность капиллярной стенки. Высокое содержание витамина С также способствует стабилизации мембраны клеточной стенки. Обволакивающее и вяжущее действие кипрея узколистного, по-видимому, обусловлено наличием в его составе дубильных веществ, и как следствие – противовоспалительный эффект.

Жаропонижающее и болеутоляющее действие обусловлено наличием в химическом составе кумаринов, хотя оно достаточно слабо выражено и использование кипрея узколистного в этих целях не рационально.

Положительное влияние на скорость общего метаболизма принято относить на счет алкалоидов, содержащихся в кипрее узколистном, также им приписывают благотворное воздействие на ЦНС и кровообращение в целом. 

Противовирусное действие препаратов кипрея узколистного установлено в отношении вируса герпеса, в одном из исследований его связывают с наличием танинов в составе.

Противомикробное действие препаратов кипрея узколистного изучалось начиная с 50-х годов прошлого века, в последующем проводились исследования более глубокого уровня, и была установлена связь полифенольных соединений в составе кипрея узколистного с антимикробным действием на грамположительные и грамотрицательные микроорганизмы. Однако по силе антимикробного действия кипрей узколистный уступает многим лекарственным растениям и может быть эффективно использован

только в комплексной антимикробной терапии. 

Противоопухолевое действие препаратов кипрея узколистного наиболее выражено и актуально в настоящее время.  Исследования на эту тему проводятся во всем мире. В России противоопухолевое действие изучается на самых разных уровнях, показывающих противолучевые и иммунотропные свойства кипрея узколистного. Имеются исследования, показывающие торможение роста опухолей у мышей и его связь с ханеролом, входящим в химический состав кипрея. Существуют исследования, показывающие эффективность экстрактов кипрея узколистного при комплексном лечении рака молочной железы. 

Кипрей узколистный является очень перспективным растением с большим потенциалом в области комплексного благотворного влияния на организм с ярко выраженным противоопухолевым действием.  Но, несмотря на многочисленные исследования, в России кипрей узколистный до сих пор не нашел полноценного применения в области лечения и профилактики онкологических заболеваний. В настоящее время в медицине чрезвычайно востребованы лекарственные препараты, обладающие противоопухолевым действием, так как, по данным ВОЗ, онкологические заболевания являются одной из основных причин заболеваемости и смертности во всем мире. Ожидается, что за ближайшие20 лет число новых случаев заболевания возрастет примерно на 70%.  В 2012 г у мужчин чаще всего диагностировался рак легких, простаты, прямой кишки, желудка и печени, у женщин чаще всего диагностировался рак молочной железы, прямой кишки, легких, шейки матки и желудка.

Из проведенного обзора литературных источников явно следует, что кипрей узколистный – перспективное, с высоким потенциалом биологической активности лекарственное растительное сырье, которое необходимо использовать в официальной фармации и в Российской Федерации, за рубежом это растение используется (Царёв и др., Барнаул, 2016).

Литература.

Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных бронхолегочными заболеваниями. СПб., 2008. 72 с.

Корепанов С.В. Лица растений. растительный мир глазами врача. Изд-во “Барнаул”, 2010.

Корсун В.Ф., Викторов В.К. и др. Русский Иван-чай.

М.: Артес, 2013. 140 с.

Кукина Т.П., Сальникова О.И., Фролова Т.С. Липофильные компоненты иван-чая и других кипрейных − основа для получения биологически активных препаратов. Сб.

науч. тр. II Междунар. съезда фитотерапевтов и травников

«Современные проблемы фитотерапии и этнического травничества». М., 2010. С. 202−210.

Царёв В.Н., Базарнова Н.Г., Дубенский М.М.  Кипрей узколистный – Chamaenérion angustifolium. Химический состав, биологическая активность (обзор).  Алтайский государственный университет, Барнаул, 2016.

 

Вес 0.05 кг
Фасовка

,

Корзина для покупок
Прокрутить вверх