Состав: черный чай крупнолистовой, имбирь лекарственный, суданская роза (каркаде), перец душистый, перец черный, гвоздика ароматическая (бутоны), апельсиновая и лимонная цедра, лепестки апельсина, бадьян настоящий, гранат обыкновенный (бутоны), кардамон настоящий, апельсиновая и лимонная цедра, цветы апельсина, розы, груша домашняя, коричник цейлонский (корица).
Химический состав: белки, аминокислоты, углеводы, жиры, органические кислоты, пектин, дубильные вещества, гликозиды, слизи, сапонины, эфирные масла, фитонциды, флавоноиды (антоцианы), кофеин, кумарины, гингерол, витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Р, РР, ниацин, пищевые волокна, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, кремний, фтор, йод, цинк, хром.
Действие и применение: душистый, пряный вкус напитка несет праздничное настроение Нового года, согревает живительным теплом в морозные зимние вечера. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, фитонцидов напиток оказывает антисептическое действие, нормализует микрофлору кишечника, обмен веществ. Чай-Глинтвейн используется для повышения иммунитета, оказывает легкое тонизирующее действие. Терпкие ароматы пряностей благотворно действуют на нервную систему.
Способ приготовления: в 1,5 л. ( для 50 г. глинтвейна) и 3 л. (для 100 г. глинтвейна) воды, сока (лучше вишневого) или сухого вина всыпать пакет смеси, нагреть почти до кипения, настоять 10-20 мин. под крышкой , чтобы пряности отдали свой вкус и аромат. Глинтвейн не процеживать, чем больше он настаивается, тем больше пряного вкуса появляется, можно залить горячей водой еще раз. Пить в горячем виде, добавив по вкусу мед, сахар, дольки свежих фруктов.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов сбора.
