Лен обыкновенный

Лен обыкновенный – Linum usitatissimum (семя) (100 г)

120

Химический состав: жирное масло (18-48 %), богатое ненасыщенными жирными кислотами, белковые вещества (18-33 %), слизь, следы гликозида линамарина, стерины, лигнаны, органические кислоты. Лён является рекордсменом по содержанию омега-3 жиров, содержание омега-6 жиров в семенах невысокое.

Действие и применение: семя льна в настоящее время мало используется для производства льняной муки, такая традиция сохранилась только в Эфиопии. В России больше используется льняное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами, способствующими снижению холестерина в крови. Растворы семян льна, богатые слизями широко применяют при воспалении пищевого тракта (гастриты, колиты, язвы, геморрой), обволакивают, смягчают стенки слизистых, регулируют секреторную функцию кишечника, адсорбируются и выводятся токсические вещества. Семя льна применяют как слабительное с пролонгированным, мягким действием, не нарушающим микрофлору кишечника за счет набухания семян, что усиливает перистальтику кишечника, в отличие от известных слабительных средств сенны и крушины семя льна можно принимать длительными курсами.

Способ приготовления: семя льна залить водой в соотношении 1:30 помешивая до полного набухания и образования густого раствора, принимать от 1 ст. ложки до полстакана за 30 минут до еды или через 2 часа после еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость; острые холециститы, гепатиты.

Вес 0.1 кг
Корзина для покупок
Прокрутить вверх